Salada de Maionese de Legumes sem ovos - por Bhaktin Jackie

Ingredientes:

5 batatas
4 cenouras
Pedaços de couve-flor
2 tomates
1 pimentão
1 lata de creme de leite
5 colheres de sopa de azeite de oliva
suco de 2 limões
água e sal

Modo de Preparo:

Pique todos os legumes e verduras cozidos.
À parte, bata no liquidificador o creme de leite, o azeite, o sal e o suco de limão. Misture esse creme as verduras e sirva frio.